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台湾士林美食嘉年华将在江阴举办
2014年08月21日 来源:家缘旅游 浏览次数:1901 我来说两句(0)
资讯简要:台湾士林美食嘉年华将在江阴举办

 来自宝岛台湾的士林美食嘉年华,今年继在西安、大连、武汉及常州等地巡展并引起轰动之后,95日至14日将来到江阴,为江阴市民及周边市民带来一场原汁原味的台北风味。据悉,这是士林美食嘉年华首次在县级市进行的巡展。


  台湾“士林夜市”是闻名全世界的中华美食传承品牌,夜市台北最著名、最平民化的夜市好去处。为了让存了好一阵口水的吃货们过足瘾,这次2014台湾士林美食嘉年华主办方组织了近百个摊位,其中,仅原汁原味的的台湾小吃摊就有50多个。


  821日,特意从台湾赶来的台北士林夜市发展协会会长吴忠达先生介绍,这50多个台湾小吃摊,从老板、主食材到蘸酱,甚至一些特殊的锅具、模具,都是从台湾运过来,正宗原汁、原味。蚵仔煎、担仔面、黄金虾球、五香肉卷、旋风土豆、风味烧麦、豪大大鸡排、姜母茶、士林臭豆腐、大肠包小肠、轰炸大鱿鱼、拔丝香蕉、澎湖烤生蚝、宝岛椰子、蟹黄牙签肉、蟹块、油炸冰淇淋、割包、起司马铃薯、雪梨汤……这些士林小吃都会悉数到场。

 

 

 除了50多个台湾美食摊以外,还有20多个同样来自台湾本土的伴手礼展摊。活动10天里,这里不仅提供地道的凤梨酥,不加一滴水、纯牛奶手工制作的牛轧糖,大名鼎鼎的台湾高山茶等伴手礼,还有释迦、莲雾、凤梨、山竹等香甜诱人的台湾水果按只售卖


  “我们每个摊位都有提供冷柜,而且在附近有租用大型冷库,所有食材、佐料等也不是10天的量一下子就运过来,而是分批分批地空运,一定保证新鲜的口感。”台北士林夜市发展协会副会长吴孟儒告诉记者,台湾小吃之所以好吃,除了口口相传的烹制精髓以外,最主要就是来自的台湾新鲜食材。


  另外,相比之前的巡展,主办方专门为江阴金三角站引进增添了不少小吃品种。比如来自台湾的彩虹棒冰,听起来很普通的冷饮,但却极受吃货追捧,在厦门鼓浪屿的分店这种棒冰一天可以卖出去1万多根。再比如,盆栽冰淇淋夜市之前的美食巡展上没有的。

 

 

 

高山族表演


  光有吃还不够有意思。这次10天的台湾士林美食嘉年华现场,不仅是吃货的天堂,还是欢乐的海洋。下午2点和晚上7点左右,大家一定不要错过每天3场的表演。士林夜市发展协会特别邀请了台湾高山族的酋长,带着极具本民族特色节目前来助阵。

 

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