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江阴那里喝羊汤最好,史上最全羊汤店在此贴
2014年09月16日 来源:家缘旅游 浏览次数:4895 我来说两句(0)
资讯简要:江阴那里喝羊汤最好,史上最全羊汤店在此贴

人类最狡猾。明明是地球上吃羊最多的动物,却总爱嫁祸给狼。中国人吃羊肉,时候甚早。古人以牛羊猪为三牲,拜祖宗时得三个玩意齐聚,祖宗才肯吃。江阴人吃羊肉同样有着悠久的历史,其中,夏港街道的压板羊肉制作技艺、羊肉三吃烹饪技艺入选了江阴市非物质文化遗产。不过江阴最出名的羊肉,估计要数山观羊肉,出生山观的著名作家、翻译学家胡山源特别爱吃羊肉,退休定居山观的他经常称自己“是从小吃羊肉长大的”。话说羊肉确有好处:肉有口感,且细嫩。比起猪牛,显得斯文些。《金瓶梅》里市井人家吃猪肉,《水浒传》里好汉吃花糕也吃肥牛肉,而宫廷中人或知府吃羊肉,各得其所,大概也能见性情。除了红烧羊肉,清水羊肉等传统吃法,我市的不少商家、饭店也不断地在烹饪羊肉上进行创新,开发新菜,如全羊宴、羊肉馄饨,寓意“鲜”的鱼羊汤等等。

 

 

下面吃货小编就来给大家数一数江阴好吃的羊肉小店:

【夏港老店曹炳兴羊肉店】地址:普惠菜场西面西大门9号。味道绝对正宗,夏港老味道,离市区较近,坐32路或者33路到普惠菜场下即可。

【潜龙湾酒店】地址:山观龙山大街28号。五星好评老牌羊肉店,羊肉季门庭若市,近几年市区甚至更远的客户都经常来。

【南方大酒店】地址:龙山大街27号,潜龙湾对面。与潜龙湾并列号称江阴羊肉店里的麦当劳和肯德基,红烧羊肉曾获行业大奖。

【兴澄尊悦大酒店】地址:长山滨江东路兴澄特钢对面传说与南方大酒店同一个老板,所以味道同样好。【三阳酒楼】地址:夏港街道新港大街56号。保留着夏港清水压板羊肉等有浓郁地方特色的风味菜,压板羊肉制作技艺、羊肉三吃烹饪技艺入选江阴市非物质文化遗产。

【山观羊肉牛杂店】地址:天鹤路36号。虽然店名带有“山观”,但却在市区,说明山观羊肉真的很出名啊。

【花园羊肉老店】地址:文化中路44弄4号。市区老牌羊肉店,名气很大,近20年老牌羊肉店品质。

【毛胡子羊肉店】地址:君山路180号-2-3内销与出口同样火爆,不仅供应店内客户,还为多家同行供应羊肉,老板境界很高。

【阿良羊肉店】地址:朝阳关路68号新开店,美味羊汤让人流连忘返,老客户超多。

【羊肉狗肉店】地址:中山北路201号据说羊肉和狗肉都很赞,小编不吃狗肉,但是吃过那里的羊肉还是不错的。

赶走它!

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